• 联系我们
  • 地址:湖北武汉三环科技园
  • 电话:159116031100
  • 传真:027-68834628
  • 邮箱:mmheng@foxmail.com
  • 当前所在位置:首页 - 健康家园
  • 潮州砂锅粥的做法是怎样的?
  •   周公解梦梦见洗头潮汕那边的美食应有尽有,非常受吃货们的欢迎,潮汕沙锅粥就是潮汕一道当地美食,吃起来味道很好,营养价值也比较高,很多吃货想学会做潮州砂锅粥,这样以后可以在家随时随地就做了。潮州砂锅粥的做法是比较简单的,学起来比较容易,潮州砂锅粥的做法是怎样的?接下来我们来看看吧。

      潮州砂锅粥是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。潮州粥分为潮州泡粥和潮州砂锅粥两种。因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富,连煮粥的时候都以海鲜为原材料,在加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎。

      潮州砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等,此粥是一种近几年( 公元2000后)新兴起的产业。 潮州砂锅粥最早出现于 深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区,以深圳神洲小吃培训的味道是第一品牌。据不完全统计目前已有几千家专门煮 潮州砂锅粥的店铺。

      广东的“潮州粥”向来颇有名气,潮州人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下 米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。 潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为 白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。现在,就让我们边煮边进一步认识 潮州粥吧。